こんにちはーまっこしです
今回は骨休み会です
フラッと行ったシリーズです
お肉以外もチョコチョコと行ってますので
たまには違うジャンルのお店も紹介したい時がこのシリーズです
今回はラーメンです
今回は皆さんが知っているお店だと思います
大阪時代に足繁く通ったお店です
大阪でつけ麺が食べたい気持ちがでてきたので
梅田の高架下にある三田製麺所に訪問してきました
チェーン店だからと思って行ってない方は損します
魚介系の濃いつけ汁がクセになります
小盛り〜大盛りまで同じ値段でお得です
お店のＨＰがありました
三田製麵所
今回は
三田製麺所 梅田店
関東・愛知・大阪・広島など都市を中心にお店があります
全国で有名にな三田製麵所です
ここの梅田店は行列が出来るぐらい並んでます
となりのねぎ焼やまもとさんの方が
もっと行列が出来てますが・・・
外観
EST-1すぐ横です
有名なねぎ焼きやまもとさんのとなりです
外観も目立つようになってます
お店の中も見えるので混雑しているのが一目でわかります
駐車場
なしです
当たり前ですが都会のど真ん中です
専用の駐車場がなくても
有料のコインパーキングはいくらでもあります
メニュー
メニューが多くないので迷うことがないです
良い意味で通いたくなります
人生で悩んでばっかりので
飯ぐらい悩まずに注文したいです
サイドメニューやアルコールなどのドリンクもあります
唐揚げもカラッと揚がっていてジューシーでいいですね。
ここはQRコードからスマホで読み込んで注文です
最近はこんなお店が多くなりました
歳をとればついていくのがやっとです・・・
いただきます
つけ麺
濃いめのつけ汁に太麺がよく絡んで食欲が進みます
魚粉と背脂がマッチしてこれは旨しです
麺はもっちり美味です
つけ汁は味は少し濃いめです
チャーシューはサイコロ型でジューシーで食べ応えがあります
卓上調味料が豊富に揃っているため
口が飽きることなく食べることができます
ここはお好みで使用してください
個人的にはにんにく七味唐辛子が好みです
途中で黒胡椒を入れてるのも好きです
ほんの一振りですがとってもよい香りがします
麺がほんの少し残っている段階で割りスープをもらいます
最後の方に割りスープをもらい薄めて食べるのもありだと思います
割りスープはポットできます
ポットでくると自分の好きな濃さに調節できるのでとってもありがたいです
鯛だ塩つけ麺
白湯なのかなって思ってましたが
綺麗なお出汁が出てきました
お吸い物寄りの味って言った方がわかりやすいかも
つけ汁なので鯛の出汁よりやや塩味が効いたつけ汁です
油感は少ないです
細麺と書いてあるけど艶のある中太～中細のストレート麺です
つるつるのどごしがいい感じです
柚子！？柑橘系のアクセントが
良い仕事をしています
つけ麺は濃い方がいいと思っていたけどさっぱりしてても美味しかったです
まとめ
みなさんは訪問されて事はありますか！？
人生で50回以上は行ったことがあるのではないでしょうか！？
これだけいつも行列が出来ているのでそのな気がします
いつも行列が出来ているだけあって
お味の方は申し分ないです
最初から最後まで美味しく食べることができるつけ麺屋さんです
かなり久々です
確かもう10年以上前に飲んだ後に来たような気がします
いつ方訪問しても安定のこのお味
最高です
スタッフさんは活気あります
学生さんのバイト多いのか
若いスタッフさんが多いです
つけ麺に行ったことがない方に
一つだけアドバイスをするなら
つけ汁は器が持てないほど熱々できます
そして、最初に麺だけを食べなくで大丈夫です
そこさえマスターすれば一人でつけ麺屋さんに行っても
怖いものがありません
明日にでも行ってみてください
ごちそうさまでした
では、また！！
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