こんにちはーまっこしです
今回もお肉編です
最近、滋賀にいくつか出来たのかな！？
自分が知らないだけで、かなり失礼なことを言っているかも・・・
車で走っているとチョクチョク見かけようになった看板
気になったいましたので、来店することにしました
チェーン店なのでどうなのかな！？思っている方
いい意味で裏切ってくれますよ
今回は
近江焼肉ホルモンすだく 栗東店
近江焼肉ホルモンすだく 栗東店
株式会社総合近江牛商社
滋賀県をこよなく愛し
『近江牛を多角的に世界一のブランドへ』が経営理念に会社です
この会社が直営店舗、フランチャイズ店舗を展開しているみたいです
店舗には“料理人”がいないのが大きな特徴です
包丁もまな板もなく
食材はすべて工場で仕込んでカットされたものを運んできます
袋から出して盛り付けるだけだから難しい技術は不要
これが特徴みたいです
外観
かなり目立つ焼肉と牛さんのマーク
車で走っていても目に付く感じです
皆さんも一度ぐらいは見たことがあるのでは！？
栗東駅西口から徒歩5分
駅から行くと栗東駅西口交差点で一度だけ左に曲がれば着きます
車で行かれる方は
駐車場が少しだけ離れていますでのお店で確認されることをおススメします
(軽く説明すると、お隣にあるローソンの駐車場の横にあります）
メニュー
大好きなタンが厚切りであります
ハラミの種類は多いです
厚切りハラミもあります
A4もも肉も厚切りであります
ステーキ肉として
お肉を出てくるメニューが多いです
赤身肉でも色々とメニューの種類があります
最近この焼きしゃぶメニューが
すだくでもあります
ホルモンもあります
種類は少なったですけど・・・
ユッケなどもあります
サイドメニューも色々とあります
いただきます
厚切り花咲きタン 950円（税込）
肉厚で旨みたっぷりのタン
サクッとした食感です
一枚肉なので最後はハサミで食べやすい大きさにカットします
タンをしっかり堪能できます
やっぱり厚切りがいいですね
A4もも肉 1350円（税込）
すごく柔らかく
美味しかったです
本日
食べたお肉で一番美味しかったかもです
ハサミでカットしますが
柔らかいのでスーと切れます
すだくユッケ 700円（税込）
少し臭みを感じました
肉の臭みが少しでも嫌な方はもしかしたら・・・
自分は大丈夫でしたが
一緒に行った友達は匂いに敏感な方なので無理でした・・・
タレの感じなどは美味しいです
伝説のあご焼き 550円（税込）
人生で初めて食べる部位です
コリコリとした食感でした
柔らかい感じを想像していたら違いました
美味しいより食べごたえがあります
厚切り肉汁ハラミ 1200円（税込）
これも一枚肉です
一枚肉なので焼く方が手間がかかります
ハラミを思いっ切り食べたい方ならはご注文を
焼いてるとジワ～ッと肉汁が溢れできます
ハラミが好きな方は絶対に食べて下さい
赤身カルビ 1250円（税込）
程よく脂身の付いたカルビはバランスもいいです
最近はカルビを食べると
脂が多く体が拒否反応をする時がありますが
すだくのカルビは大丈夫でした
極旨ハラミ 900円（税込）
先ほどのハラミのようなインパクトはないですが
いつも食べているハラミの感じです
これが焼き肉って感じですね
これはこれで美味しいです
まとめ
元気で明るい店員さんばっかりでありがたいです
料理などの説明を丁寧にして下さります
店内はこじんまりとしてます
仕切られ全席半個室風です
なので、横のお客様の事を気にしなくて大丈夫です
後、長椅子の下が収納になっています
広々とした店舗ではないので
土、日に行くなら予約した方が良いかもです
何店舗もあるチェーン店なので、お肉の味はどうなのかな！？
思いましたが
沢山の焼き肉店に行かせてもらいましたが
ここはハズレではないです
また
来店したいと思いました
すだく栗東店以外も行ってみたいですね
お値段もそれほどお高くないのが助かります
お酒などを飲んで
２人で10000円ぐらいです
ご馳走様でした！！
このブログを見て行きたいっと思って頂いた方を裏切りたくないので・・・
一応、伝えときます
過去にはこのお店ではネガティブニュースがでてます
ネットで検索したらすぐに出ます
そちらはご自身でお調べになり
ご来店の判断をして下さい
補足情報
株式会社総合近江牛商社
滋賀県をこよなく愛し
『近江牛を多角的に世界一のブランドへ』が経営理念に会社です
この会社が直営店舗、フランチャイズ店舗を展開しているみたいです
営業中は
包丁もまな板もなく
食材はすべて工場で仕込んでカットされたものを運んできます
袋から出して盛り付けるだけだから難しい技術は不要
これが特徴みたいです
どの店舗に行っても同じクオリティーがあるかもです
食べに行く側からしたらありがたい事です
お店情報
では、また！！
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