こんにちはーまっこしです
お肉が好きすぎて
沢山のお店にお伺いしました
久しぶりにお肉が食べたくて
気なり過ぎていたお店があったので・・・
あまりみなさんは行った事ないお店ではないでしょうか！？
まずここに焼き肉屋さんがあったのか！？
思うぐらいのお店です
穴場というか常連さんではないと入りずらいというか・・・
新鮮でプリプリのホルモンを食べるなら
一度は訪問してみる価値あり
今回は
焼肉ホルモン味里
行った事のないお店などはTELするだけでも緊張しますよね
勇気を出しいてTELして予約！！
『平日なのですいてますので、予約なしで大丈夫です』・・・
想像している答えと違う答えが返ってきました・・・
呆気にとられ沈黙していたら
そのまま電話を切らせそうになったので
行く時間だけを伝えました
出だしからお店のペースになってます
行くのが不安になります
自分のリサーチでは
ホルモンが美味しいとのこと
名物の女将さんがいるとのこと
外観
いざ出陣
お店前まで来たら、なかなか常連さんではないと扉を開けるのをためらう入口・・・
メニュー
メニューを撮るのを忘れてしまいました・・・
いただきます
牛タン
まずは
タンから！！
このお店は薄切りタンです
火が強いと焦げますので網目が無いところ焼くことをおススメします
ここは火力が強いお店です
次は楽しみのしていたホルモンがきます
カルビ
天肉
ロース
ホルモン
かなりでかいホルモンがきます
久々にこれぐらい
大きいホルモンを見たと思います
ホルモンに自信があるからだと
女将さんが言ってました
期待していた以上のデカさです！！
キャベツが乗っている為に
お肉が写ってなくて
すいません
ホルモンや天肉やカルビを焼いてます
ホルモンの焼き方がわからなく
あたふたしていたら
名物女将の登場です
来られたお客様に
毎回教えているので
流暢に教えて下さいます
毎日、お肉を扱っているプロですので
それに従ったいる方が美味しく肉を頂けます
簡単に説明すると
ホルモンも皮の方からじっくり焼いて
それ以降はコロコロと転がしながら軽く焼いたら食べれます
新鮮なのでじっくり焼かなくても食べれます
最初は網目のところで焼くと焦げます
まずは網目なしのところで焼いて下さい
赤身は
火力も強いので
意外と焦げます・・・
ホルモンと同じように
焼いていると焦げてきます
焼けましたら
付け合わせのキャベツを下に引いてその上に置いおくと
いい感じに焦げないです
上ミノ
骨付きカルビ
肉が美味しすぎて
すぐに焼きたくなるので
写真を撮るの忘れてます・・・
上ミノはコリコリしてます
新鮮な感じがすぐにわかるぐらいです
骨付きカルビはうまく焼けば
骨から簡単に取れます
焼いたら簡単にとれる骨付きカルビがあるなんて
ビックリしました
いつも食べている骨付きカルビは
なぜ骨から取れなかったかと不思議に思うぐらい
スゥーっと取れます
これは食べてみる価値はあります
食べに行って良かったと必ず思えるお店です
これはポジティブに言っています！！
⇧⇧⇧⇧
上から目線みたいになった感じも嫌ですが・・・
まとめ
初めて行きました
いつも近くを通る時は
チラチラと気にはなってました
玄関の扉を開ける時は
ドキドキしながら食べに行きました
女将さんが親しみやすく
世話をしてくれます
焼き方などの細かく教えてくれます
常連さんみたいなお客様にも
ずーとしゃべっていましたので
気さくにしゃべりかけてくれます
最初は緊張してましたが
女将さんが色々と話しかけてくれます
お客様がいなかったのもあり
世間話など色々
おしゃべりしました
最後には楽しんでお腹いっぱい頂きました
ここのホルモンは絶品です
プリプリのホルモンでうまいです
こんなホルモンはなかなか食べれないと思います
食べたら口の中で油がジュワーと広がる感じがかなりうまい
騙されたと思って
必ずここに来たら食べて帰って下さい
お酒も飲んで
二人で１万円ぐらいでした
それほど高くないと思います
ありがとうございました！！
御馳走様でした！！
お店情報
では、また！！
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