必ず予約困難店になりそう予感！！　炭火焼肉　一獲

こんにちはーまっこしです

今回はお肉編です

お店の前を通った時になぜか気になりました
店構えかな・・・雰囲気かな・・・

なぜかずっと気なってました

本日は予約が取れましたので
行ってきます

今回は

炭火焼肉　一獲

炭火焼肉一獲

入るのに勇気がいるようなスタイリッシュな内装です
マスターは某有名店で修業されていたみたいです

気難しい感じのマスターさんではなく
気さくにしゃべりかけてくれます

お肉の事などいろんなことを
詳しく教えてくれます

外観

オシャレなビルに一階にあります
JR福島駅から徒歩10分以内です
JR福島駅を降りて
東西線の新福島駅の方に行かずに
真逆に真っ直ぐ行けば着きます

栄えてない方に歩いて行くので
少し不安になるかもです・・・

駐車場はありません
この辺りは比較的に良心的な
コインパーキングがあります

メニュー

みなさんの知っているメニューはあります

お値段もリーズナブルだと思います

希少部位を使った名物メニューもそれほど高くはないです
他のお店もこれぐらいはかかります

ホルモンの種類は豊富です
切り込みの入れ方などはかなり丁寧にされてます

刺しやユッケがあると新鮮な証拠です

定番のキムチやナムルも種類が沢山あります

個人的にはゴマに葉が好きなので

あるのは有り難いです

 

ご飯もに並と小があるのは

一人で来店される方には非常に有り難い配慮です

ドリンクもしっかりそろってます

コーン茶や梅昆布茶が無料は嬉しい限りです

 

いただきます

焼き台はこんな感じです

炭で焼くので焼き肉の良いところを
引き出してくれそうです

厚切りタン（塩）

やっぱりタンは厚切りです
個人の好みです・・・

このお店にもあって有り難いです

全く臭みなどなく
柔らかくジューシーです

炙りユッケ

お肉もたまごも新鮮で味付けも好みの方です
薬味などもこだわっているのがハッキリわかります

当たり前かもしれないですが
新しいお箸を用意してくれてます
この気配りがなかなか出来ないお店が多いです

キムチ3種盛り（白菜・キュウリ・大根）

お肉などにこれだけこだわっている内容ですので
キムチも美味しいのが当たり前です

これでお米がなくなります

ハラミ（タレ）とミノサンド（タレ）

お肉が新鮮で全く臭みがないです
ハラミは柔らかくおいしかったです

ミノサンドはホルモンの脂のお味がたまらなくおいしかったです
噛み応えはありますが噛み切れない事はないです

ツラミ（タレ）

食べやすい厚さに切ってくれてます
ペラペラの薄さではなかったのが
良かったです

ツラミが食べやすいお店は
お肉の扱いが丁寧だと信じてます

焼きニンニク

この焼き方だと必ず取っ手の所が熱くなりがちですが
マスターさんが気を使ってお皿に置いて下さいました

何気ない気配りがまた来たいって思います

イチボロース（ポン酢）

ポン酢であっさりと頂けます
見た目以上にアッサリしてます
何枚でも食べれます

マルシン

希少部位のお肉は迫力があります

見てもわかるように
お肉はどのお肉も新鮮です

ワサビを付けると
なお美味しく感じます

お肉を食べてるっなります
歯でしっかり噛み切れます

極み幻のカルビ（塩）

サシが多く入ってますが
ネギ塩昆布レモンで巻いて食べたら爽やかにいただけます

ネギ塩昆布レモンの組み合わせは初めてです
これだけでお酒が進みます

この組み合わせは最高でーす

ハラミのエンガワ

ハラミにエンガワなんてあるなんて初めて知りました
歯ごたえもあり美味しいです

梅ツラミ

梅と大葉とお肉のコラボが斬新でした
これを考えた人は神かなって思いました

これは美味です
来店した時は必ず注文してください

もう一度だけ言います
この組み合わせは最高でーす

まとめ

気になったいたお店は間違いではなかったです

少し高そうな店構えですが
値段に対してのコスパはかなりいいと考えます

店内もキレイにされてます
掃除も行き届いているように感じます

マスターさんもおすすめの焼き方などを
丁寧に教えていただけました
スタッフのみなさんとても親切に接客していただけます

このクオリティーだと
必ず予約困難店になると考えます

近いうちにもう一度
訪問したいです

ご馳走さまでした

お店情報

では、また！！